Além de suas famosas águas refrescantes, ruas estreitas de paralelepípedos e ar puro, a ilha atrai milhares de visitantes com o Festival da Colheita de Uvas de Bozcaada, realizado no mês de setembro para celebrar a tradição na produção de vinho. Com passeios pela colheita, música ao vivo, mercados e eventos, o festival é uma experiência completa pelo mundo das vindimas e do vinho.
Uma tradição com muita história: a viticultura
Bozcaada sempre foi um lugar ideal para o cultivo da vinha. Esta pequena ilha ostenta um legado vitivinícola de 3.000 anos que perdura até os dias de hoje. Esse legado profundamente enraizado pode ser visto até mesmo nas moedas de Ténedos, que trazem representações de uvas, e em testemunhos escritos, como A Ilíada de Homero.
As férteis terras de Bozcaada, enriquecidas pelo clima e pela composição única do solo, favorecem o cultivo de diferentes variedades de uvas, incluindo Papazkarası, Karasakız e Sauvignon Blanc. No entanto, a ilha tem quatro tipos de uvas endémicas que conferem um sabor e caráter distintos aos vinhos: Kuntra e Karalahna para vinhos tintos, e Çavuş e Vasilaki para vinhos brancos.
Momento de celebrar a colheita
O Festival da Colheita de Uvas de Bozcaada é um evento anual que celebra o legado da ilha. Ilhéus e entusiastas do vinho reúnem-se em setembro para comemorar a produção da temporada.
O festival começa com a simbólica colheita de uvas organizada pelos produtores de vinho. Viticultores e visitantes vão aos vinhedos em tratores, onde centenas de pessoas se juntam para a colheita das uvas. Posteriormente, as uvas colhidas são levadas à Praça de Bozcaada em cavalos, burros e pequenos tratores chamados "pır pır", como antigamente.
Durante todo o festival, a Cooperativa Vitivinícola de Bozcaada organiza passeios de colheita diariamente, das 10h às 18h. Durante essas visitas, de duas horas, os participantes caminham pelos diversos vinhedos e testemunham o meticuloso processo de colheita da uva. Guiados por especialistas que cultivam essas videiras há gerações, cortam as uvas com facas especiais e enchem suas cestas, enquanto aprendem sobre as diferentes variedades da fruta.
O festival também é o momento ideal para degustar vinhos produzidos localmente, cada um com seu perfil de sabor único, refletindo o terroir distintivo da ilha. Desde brancos refrescantes até tintos encorpados, os vinhos de Bozcaada capturam a essência do rico solo da região e a suave brisa do Egeu.
Descobrir os encantos da ilha
Bozcaada também é um destino que oferece experiências de férias únicas. Ao chegar na ilha, o Castelo de Bozcaada, que domina o porto, dá as boas-vindas aos viajantes. Depois de admirar a paisagem fascinante a partir do castelo, um passeio pelo pitoresco porto é altamente recomendado. Ali, podem-se encontrar diversos restaurantes e cafés, cada um com uma história única para contar.
Os visitantes têm a oportunidade de explorar as ruas estreitas e coloridas da ilha, impregnadas de cultura e história, refletidas em locais emblemáticos como o Museu de Bozcaada, o Mosteiro de Ayazma e a Igreja da Virgem Maria de Bozcaada.
O Farol de Polente, no extremo oeste da ilha, é outro ponto de referência estratégico, perfeito para assistir ao pôr-do-sol.
Bozcaada também atrai turistas com suas delícias culinárias. Na ilha, é possível comprar geleias feitas com frutas locais, experimentar biscoitos de amêndoa e saborear o famoso gelado com sabor a lavanda.
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