Bifana de Vendas Novas é a grande vencedora do Prémio Cinco Estrelas Regiões

7 jun 2024 16:58

Mora recebeu o evento de entrega dos Prémios Cinco Estrelas Regiões, oportunidade para celebrar (e saborear) o que de melhor Portugal tem na sua gastronomia. Conheça os vencedores.

O Prémio Cinco Estrelas Regiões, cuja gala se realizou na Praia Fluvial do Parque Ecológico do Gameiro, em Mora, destacou todos aqueles que elevaram a cozinha nacional a níveis superiores, nas categorias de Cozinha Tradicional Portuguesa, Doçaria Regional e Restaurantes.

Bifana de Vendas Novas vence Prémio Cinco Estrelas Regiões

Quem nunca deu um salto até Vendas Novas para saborear aquele prato do outro mundo que é a bifana típica desta vila alentejana, que levante o dedo. E a sua fama nacional resultou num (bom) proveito, ao conquistar o Prémio Cinco Estrelas Regiões na categoria de Projetos de Promoção Gastronómica no distrito de Évora, pela sua capacidade de divulgar e promover a sua região, através da autenticidade deste produto, distinguindo-os dos restantes.

Mas Mora não destacou apenas a vizinha Bifana de Vendas Novas. Veja a lista de vencedores de 2024 do Prémio Cinco Estrelas Regiões dedicados à gastronomia nacional.

Vencedores na Categoria de Cozinha Tradicional Portuguesa e respetiva região:

Bacalhau à Braga, Distrito de Braga
Chanfana, Miranda do Corvo, Distrito de Coimbra
Choco Frito, Distrito de Setúbal
Cozido das Furnas, Açores
Franguito da Guia, Distrito de Évora
Vitela à Lafões, Distrito de Viseu

Vencedores na Categoria de Projetos de Produção Gastronómica e respetiva região:

Bifanas de Vendas Novas, Vendas Novas, Distrito de Évora

Vencedores na Categoria de Produtos Tradicionais Portugueses e respetiva região:

Alheira de Mirandela, Mirandela, Distrito de Bragança
Queijo da Serra da Estrela, Distrito da Guarda
Queijo de Serpa, Serpa, Distrito de Beja

Vencedores na Categoria de Doçaria Regional e respetiva região:

Bolo de Mel, Madeira
Doce Fino, Distrito de Faro
Farinha Torrada, Sesimbra, Distrito de Setúbal
Gadanhas, Estremoz, Distrito de Évora
Ovos Moles, Distrito de Aveiro
Pastel de Tentúgal, Montemor-o-Velho, Distrito de Coimbra
Pudim Abade de Priscos, Distrito de Braga
Queijadas da Vila, Açores

Vencedores na Categoria de Private Chef e respetiva região:

Chez Sónia, Açores

Vencedores na Categoria de Restaurantes de Cozinha Tradicional e respetiva região:

Ferro Velho, Seixal, Distrito de Setúbal
O Picadeiro, Tomar, Distrito de Santarém
Herdade do Clube de Tiro, Monfortinho, Idanha-a-Nova, Distrito de Castelo Branco
Marisqueira Torralva, Distrito de Évora
Zé Pataco, Canas de Senhorim, Distrito de Viseu