Que tal conhecer a vila de Tabuaço, no distrito de Viseu? É um bom ponto de partida para explorar a região do Douro e, além de apreciar a paisagem magnífica, pode conhecer o património e saborear a gastronomia.
O chefe argentino Mauro Colagreco tornou-se nesta segunda-feira o primeiro latino-americano com três estrelas Michelin, com o seu restaurante Mirazur, no sudeste da França.
Os sabores frescos do peixe e tomate presentes na gastronomia algarvia, no verão, acompanham também os pratos típicos nos dias de inverno. Estes ingredientes juntam-se com outros da época para se transformarem em refeições de conforto – “comidas de tacho”, como se diz.
Trabalhavam em áreas distintas, mas não eram felizes e a paixão pela comida falou mais alto. Cristina Dionísio e Joana Dâmaso criaram uma marca de comida o mais natural possível, sem corantes nem conservantes, sem açúcar, sem farinhas refinadas e maioritariamente vegan. A loja mais recente abriu no
O Nakamura.ke Mobile Kitchen é uma experiência de jantar pop-up que apresenta ramen e cocktails que brilham no escuro, criados por chefs e designers premiados.
Com arte fascinante, atrações divertidas, restaurantes e locais de entretenimento, o norte de Londres é uma das regiões mais criativas e visionárias da capital. King's Cross tem sido o epicentro de uma reforma revolucionária nos últimos anos, particularmente em torno do centro cultural e de lazer, G
Foram recentemente anunciados os nomeados para os Gourmand World Cookbook Awards de 2019. À semelhança de outros anos, há novamente muito boas notícias para Portugal.
Em busca dos melhores pratos da gastronomia portuguesa, viajamos até Trás-os-Montes, mais especificamente ao nordeste transmontano, onde Portugal se aproxima de Espanha, para encontrar e provar uma das delícias transmontanas: a posta de vitela grelhada.
Kramiek é um pão belga, típico da região da Flandres, da Valónia e da região de Bruxelas. É normalmente servido no pequeno-almoço ou no lanche, com manteiga ou doce.
Com um espaço em Londres e outro em Nova Iorque, o bar The Cauldron tem vindo a conquistar os fãs de Harry Potter, Senhor dos Anéis ou qualquer pessoa que goste da ideia de poções mágicas.
A cadeia britânica Frankie & Benny’s lançou a campanha para aproximar os pais dos filhos durante as refeições. A iniciativa dura até dia 7 de dezembro, mas poderá ser prolongada.
Neste restaurante de Lisboa, encontramos os verdadeiros ceviches, chicharróns, causas e lomos com muitos ingredientes vindos do outro lado do Atlântico. Um dos chefs já trabalhou com Gastón Acurio, considerado o melhor chef peruano da atualidade.
A chef francesa Dominique Crenn tornou-se a primeira mulher nos Estados Unidos a receber três estrelas Michelin, pelo trabalho desenvolvido no seu restaurante modernista Atelier Crenn, em São Francisco.
Vivemos numa época em que os programas de cozinha ocupam muito tempo de antena, e os livros de cozinha muito espaço de prateleira. Celebra-se a arte da cozinha nas mais variadas formas, e o boom da restauração parece não ter fim à vista.
Cadeia espanhola inaugurou em Portugal 50º restaurante, que acaba de lançar a carta a pensar nos meses mais frios. Os noodles são os protagonistas e assumem várias formas, ingredientes e sabores. Há opções de ramen, uma espécie de sopa, há Pad Thai, com massa de arroz, e muitos outros pratos exótico
Se procura exclusividade na hora de escolher o hotel, o Milchbar Zurique é a solução perfeita para si. Afinal, o que pode ser mais exclusivo do que ser o único hospede de um hotel na Suíça?
Donauwelle é um bolo tradicional alemão e austríaco composto de camadas de massa de pão de ló e chocolate, cobertas por “ondas” de creme de manteiga e cereja, finalizado com uma fina camada de chocolate.
A qualidade dos produtos, a criatividade e apresentação, o domínio do ponto de cozedura e dos sabores, a relação qualidade/preço e a regularidade da cozinha são os critérios dos inspetores do Guia Michelin para avaliar os restaurantes.